La miniplanta de pasteurización fabricada íntegramente por TECNAR está concebida para aquellas economías regionales y lugares de pequeña producción lechera, donde no se cuentan con los equipamientos necesarios para llevar a cabo estos procesos productivos.
Se trata de una línea entera de pasteurización que toma la leche cruda, la descrema, la homogeniza, luego la pasteuriza y la envasa en sachet. Así el productor lácteo tiene la posibilidad de tratar la leche que produce y comercializarla en el mercado local, pudiendo cumplir con las normas internacionales de tratamiento lácteo, fundamentalmente la eliminación de elementos patógenos a través del proceso de pasteurización.
